宜昌有哪些特色菜（宜昌特色名菜）

宜昌吃的特色是什么

凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。

宜昌特色的十大经典小吃有红油小面、萝卜饺子、当阳郭场鸡、长阳炕土豆、凉拌鱼腥草、土家酱香饼、顶顶糕、土家蒸肉、纸上烤鱼、凉虾。

宜昌十大特色美食：首先要说的是宜昌萝卜饺子，这是每个宜昌人记忆里的儿时味道。

宜昌的特色小吃有萝卜饺子、红油小面、凉虾、凉拌节节根、油脆等。

湖北宜昌有很多美食和特产，以下是一些著名的：宜昌燃面：宜昌燃面是湖北省宜昌市的一道传统美食，也是中国顶级名菜之一。它的特点是颜色鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美、辣而不燥。

宜昌秋冬季节有哪些好吃的美食推荐

粽子是宜昌秭归县的传统小吃，秭归县是屈原的故乡，每年的端午节，秭归都会以划龙舟、包粽子来纪念这位伟大的诗人。秭归粽子又称秭归清水粽子，色晶莹洁白，质地柔糯，具有芦叶香味，清甜爽口，很是好吃。

宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、炕土豆、土家蒸肉、榨广椒炒腊肉。

芙蓉蒸蛋是一款经济实惠、营养丰富的宜昌小吃，其主要原料有鸡蛋、淡奶油、生抽等，蒸蛋出锅时，把西红柿酱浇在表面，成色像芙蓉花般漂亮。而芹菜猪肝则以芹菜、葱花等调料为主，炒出香味，猪肝松软可口，也是宜昌著名美食。

宜昌位于湖北，拥有丰富的美食文化，特色美食有凉虾、合渣、顶顶糕和凉拌鱼腥草等。这些美食代表了宜昌的独特风味和文化，值得一试。

宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、豆饼、五彩糯米粽、蒿子粑粑。凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。

宜昌特色美食有哪些

1、宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、豆饼、五彩糯米粽、蒿子粑粑。凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。

2、宜昌十大特色美食：首先要说的是宜昌萝卜饺子，这是每个宜昌人记忆里的儿时味道。

3、宜昌市特色美食小吃有，三鲜汆粉，十里香牛肉，腊八粥，芙蓉蒸蛋，芹菜猪肝，江湖大餐等。三鲜汆粉是一道以洞庭湖特色鱼为原料，加入面条、蒜苔、韭菜等作料的传统宜昌小吃，汆熟时别具香味。

4、红油小面是宜昌特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。 *** 材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。

5、之一款是宜昌特色小吃“蒸鱼”。蒸鱼是宜昌本地的一道美食，其主要原料是鲢鱼，加入辣椒、葱姜蒜等调料蒸制而成，口感鲜美、香气四溢。在宜昌的各大餐馆、夜市中都可以尝到美味的蒸鱼。第二款美食是“湘西口味烧烤”。

6、下面就为大家介绍一些宜昌的小吃特色。之一道小吃是“热干面”。热干面是宜昌的传统小吃， *** 用料简单，口感鲜美，特别是在夏季，人们都爱吃凉拌热干面，爽口又开胃。

宜昌特色菜?

1、白刹肥鱼是宜昌一道传统特色名菜，白刹肥鱼又名白刹鮰鱼，由于白刹肥鱼的做法与其他鱼汤的做法没有什么分别，重点就在于选什么样的鱼。

2、凉拌鱼腥草：鱼腥草又叫折耳根，一般作为凉拌菜食用，此菜特点是微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的，这道菜四季皆宜。

3、宜昌十大特色美食：首先要说的是宜昌萝卜饺子，这是每个宜昌人记忆里的儿时味道。

4、十里香牛肉属于宜昌特色家常小菜，是以土黄牛肉加上香葱、桂皮、花椒等调料，煸炒而成，肉香四溢。

5、宜昌风味小吃之一。它的主要原料是糯米，辅料是糖、芝麻馅等， *** 较为简便，还有香芋馅料，南瓜馅料等，吃起来脆内软、香甜可口。白刹肥鱼 白刹肥鱼是一道传统名菜，它是由回鱼、肥膘肉夹蒸而成。

6、，凉虾 凉虾以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴，夏季勾兑冰红糖水后饮用，风味更佳，是深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营，多为家庭自制，价格为五角到一元一杯。

湖北宜昌特色美食小吃

1、凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。

2、赤花籽 赤花籽，方言称其为“瓷娃子”，是宜昌所特有的消暑小吃。透明胶状饮品，口感细嫩幼爽，多为路边小贩经营，也可家庭自制。

3、现在，炕洋芋已经变成了全国的著名小吃，但其实，它最早是在湖北西部地区开始流行的，其中就包括湖北宜昌。洋芋就是土豆，炕洋芋一般选用小土豆。它的做法类似于煎和煨，辣椒、葱、蒜等调料可以根据自己的口味去加。

4、峡口豆花：俗名豆腐脑，为西陵峡之特有小吃，因其取良水、用好豆，并以石磨精研、石膏点治，做工精细，故该豆花以洁白如乳、细腻似脂而遐迩闻名。

5、宜昌臭豆腐：宜昌臭豆腐是湖北省宜昌市的一道传统美食，以其独特的口感和香气而闻名。它的特点是外酥里嫩、香气扑鼻、味道鲜美。

6、宜昌特色美食有凉虾、萝卜饺子、豆饼、五彩糯米粽、蒿子粑粑。凉虾 凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。