橘子皮有什么产业链（橘子皮产品）

【央视曝光!新会陈皮造假产业链】95%的人还在喝工艺皮!

央视曝光新会陈皮造假产业链，95%的人还在喝工艺皮！近年来，新会陈皮作为传统中药材和调味品，因其独特的药用价值和风味，在市场上备受追捧。然而，随着需求的增加，一些不法商家开始利用消费者对陈皮知识的匮乏，制造并销售假冒伪劣的新会陈皮，形成了庞大的造假产业链。

紫光笔：真陈皮在紫光笔照射下会显现鱼鳞油光，而假皮则会出现蓝斑。沸水泡：正宗陈皮泡出的汤色金黄透亮，而染色皮则秒变酱油汤。指甲刮：刮真陈皮会释放出持续的精油香。触目惊心的造假产业链 硫磺熏蒸皮：致癌物质，表皮死灰无油光。普洱茶染皮：伤肝物质，煮后汤色发黑。

新会陈皮生产工艺核心是“三时摘果、三式开皮、三年陈化”，并依赖新会茶枝柑独特品质。理解工艺本质后，先看柑果采收环节：采收时机分为青皮（立秋至寒露）、二红皮（霜降至小雪）和大红皮（小雪后），果皮厚度直接影响后期药效。果农常在晴天上午9点后采摘，此时露水已干，果皮不易霉变。