武威有哪些饭（武威有什么名吃）

武威特色有名的小吃

米汤油馓子 特色：黄米粥泡油炸馓子，咸香酥脆，是武威人童年的味道，早餐常见。 腊肉夹子 特色：荷叶饼夹卤腊肉，类似肉夹馍但更薄，肉质紧实，搭配青椒丝解腻。 山药米拌汤 特色：武威方言中的山药指土豆，与小米熬成稠粥，家常但暖心，常配咸菜。

沙漠土鸡 特色：鲜美香嫩、味美可口，是武威的特色美食。 三套车 特色：口感丰富、风味独特，也是武威的一大特色美食。 甜水馒头 特色：绵软可口、入口即化，是武威的传统美食。 民勤羊肉 特色：肉质细嫩、味道醇香，深受食客喜爱。

武威面皮子 特色：以面粉蒸制的凉皮，薄而筋道，搭配黄芥末、蒜泥、醋和辣椒油，夏季消暑必备。推荐吃法：配上一碗武威的“醋卤”更地道。 三套车（凉州行面+卤肉+茯茶）特色：武威经典套餐，由行面（拉条子）、卤肘子肉和红枣茯茶组成，营养均衡，历史可追溯至明清。

武威的十大小吃包括：牛肉拉面：面条滑而不腻，汤汁醇厚，牛肉鲜美，是当地人早餐和晚餐的首选。凉面：酸辣爽口，清凉解暑，是夏日消暑的好选择。酿皮子：以其独特的口感和丰富的营养深受食客喜爱。油香：外皮酥脆，内里柔软，甜而不腻，是武威人喜爱的传统美食。

传统面点类油饼卷糕武威独有的节庆小吃，外皮用烫面油炸至酥脆金黄，内馅以大米、红枣等蒸制的甜糕填充，口感外脆内软，甜而不腻。油果子春节必备面点，面团经油炸后膨松酥软，可原味或蘸蜂蜜食用，带有麦香与焦糖风味。