式寿司材料有哪些（寿司材料 食材）

日式寿司卷的做法

日式寿司卷的 *** *** 如下：准备材料：熟米饭。寿司紫菜。香肠、胡萝卜。鸡蛋。肉松。沙拉酱。寿司醋。调制寿司醋并拌饭：将调好的醋汁与温热的米饭按大约1：6的比例拌匀。铺紫菜和米饭：在寿司帘上放上寿司紫菜。将拌好的米饭均匀铺平在紫菜上，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整、松软，四周稍微留一点边。

*** 日式寿司卷的步骤如下：准备材料：记得把熟米饭稍微放凉到温热状态哦，而且米饭要煮得稍微硬一点才好吃呢。调寿司醋：如果没有现成的寿司醋，可以自己动手做。把3匙白醋、2匙白糖和一点点盐混合均匀，口味可以自己调整哦。然后，把调好的醋汁和温热的米饭拌匀，比例大约是醋汁1份，米饭6份。

在寿司帘上铺好寿司紫菜，将拌好的米饭均匀地铺在其上，注意不要压实饭粒，保持其完整性，松软适中，同时在四周留出一点边。在米饭上轻轻铺上沙拉酱，撒上一层肉松，再依次放上鸡蛋皮、胡萝卜丝和香肠。一切准备就绪后，顺势用竹帘将紫菜卷起，卷紧实。卷起后，用手紧握一分钟左右，让寿司更加紧实。

日式烤三文鱼寿司卷的做法如下：准备寿司饭：将300g寿司米煮熟，煮熟后加入适量寿司醋并拌匀。铺紫菜和寿司饭：取一张紫菜，将拌好的寿司米均匀地铺在上面，注意紫菜上的点线横竖对着自己，以便于后续卷制。准备三文鱼并调味：将250g新鲜三文鱼切成薄片，均匀地铺在铺好寿司饭的紫菜上。