开烤鸭如何调查（开烤鸭需要怎样才能经营好）

为什么马路边上的烤鸭,卖的那么便宜呢?

1、价格因素：街边烤鸭售价低廉主要由于其采购成本较低。店铺通常批量购买白条鸭，这些鸭子通常为快速生长的品种，饲养周期短，成本较低。此外，店铺面积较小，租金和人工成本相对较低，这些因素共同作用使得烤鸭售价保持在较低水平。

2、由于所用鸭子不同，这种便宜的烤鸭在口感上可能不如家养鸭子那么鲜美。

3、街边的烤鸭售价仅为18元一只，其价格之所以如此便宜，主要是因为所使用的原材料与菜市场中的活鸭存在差异。这些烤鸭大多采用冷冻鸭，其成本较低。 在大型商场中，冷冻鸭的价格甚至更低，一只大约只需10几元。

4、低成本是街头烤鸭售价低廉的主要原因。这些烤鸭通常采用的是成本较低的白条鸭，每只的批发价格大约只有四元。

5、因为这些鸭子通常都属于是冷冻鸭，同时呢，这种鸭子饲养的时间都是比较短。其次就是鸭的内脏都已经另外进行售卖，所以剩下这个样的框架就会便宜许多。 一般情况下这种非常便宜的烤鸭就是一些养殖场用很短的时间喂养出来的。

6、街头的烤鸭选材不够规范，街头没有店铺，对于烤鸭的选择肯定把关不会很严。万一是那些非正常死亡的鸭子，被底价收购回来。于是就这样被做成烤鸭，卖给顾客吃，价格也会这样的便宜。第三，不需要人工费和店铺钱 其实随着大家防范意识的增强，很多人都是觉得便宜的东西肯定有坑。