糕点业绩怎么（糕点销售）

中式糕点生意不好怎么办?

每天上午烤戚风蛋糕，厨房通管道到街口，让香气散出来，让你门店飘香，门庭若市，生意飘红。点心要有包装袋，方便逛街的拿。把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。

最后是推广渠道，在这个只要在抖音、小红书上火了就能排队两小时的时代，沙利文似乎并不急于去跟风推广，“我们有开通抖音、快手，也有参与到直播带货，这些对老字号持续发展创新都起到了很好的作用，都十分重要，缺一不可。

提高服务意识 服务是我们一直需要保持以及维护的，不要因为自己的心情而影响了我们对客户的服务，越没有生意越需要注意我们的服务态度。维护客户 私房烘焙生意越不好越需要我们维护客户，只有维护了老客户才能有新的客源。

调整好态度后，还要相互微笑和问候，时刻保持微笑的欢迎姿态，让顾客感受到热情，感受到你对业务的乐观和积极态度。当生意不好的时候，人们的精力不像以前那么旺盛了。

打造好店里的接待客人流程。给进店的顾客感觉到舒适，愉快的购物体验为止。这个你自己多多练习，多多改进。由于你生意不好，我可以理解为进店购买蛋糕的人不多。所以你要做一张卡片。像名片一样大小的。

不可泄气，不能意气用事，直接灰心关门不干了，要清楚的是人身并不是一帆风顺的，做私房生意也是一样，总有不如意的时候，要相信彩虹总在风雨后。要沉住气，相信坚持就是胜利。

糕点行业的前景怎么样

1、行业发展前景：到2028年烘焙食品市场规模预计将超过4000亿元 中国的烘焙食品人均消费额和其他国家相比有较大的差距，未来仍有较大的发展空间。

2、发展潜力巨大的行业 蛋糕 *** 不仅仅是一门手艺，更是一个具有巨大发展潜力的行业。通过学习蛋糕 *** 技术和经营管理知识，可以开设自己的蛋糕店或者参与合作项目，创造属于自己的事业。

3、薪资高，刚入行的新人能够拿到4000以上的薪水，跳槽后七八千薪水不在话下。知名烘焙师和裱花师价格更高。训练后性格更沉稳，时刻保持行业认知。学习方式灵活，可以选择报名参加课程学习。例如，优美西点烘焙学校。

卖糕的怎么样

1、摆摊卖米发糕挺不错的卖米发糕利润一般去掉人工和成本，一般利润可以达到一倍以上营业利润=营业收入营业成本营业税金及附加销售费用管理费用财务费用资产减值损失+公允价值变动损益公允价值变动损失+投资收益。

2、卖糕的非常辛苦，因为糕做出来非常复杂，而且工程繁多，所以是非常劳累。

3、生活水平不高。民风安逸。不爱吃甜的。那就算了，问题二：做糕点生意怎样？ 投资小利润大，更好有自己的销售 *** ，比如和各学校或食堂做好合作按时送早点去。

4、收入还可以，是一个靠自己双手努力工作。现代消费者的生活节奏越来越快，消费者对肉糕这种好吃的美食，需求量越来越大，摆摊卖肉糕可以算是一种投资，我们都知道投资都是有风险的，收入情况受很多因素影响，但总体来说还不错。

5、赚钱。在乡镇卖年糕好赚钱，卖年糕的创业成本低，利润高，好回本。乡镇为中国现行三级行政区划乡镇是我国最基层的行政机构，一头连着城市，一头连着农村。

6、好。成本低。常熟卖甑糕门面租金，没收地税，不装修，只需要一两三轮车，和食材以及设备，投资很小，成本低。随意。常熟卖甑糕可以流动卖，随时出摊，不想出摊可以不出，比较随意。

汉糕堂这个品牌为何一年之内千万业绩?

汉糕堂的品牌实力较强，产品 *** 标准也较为流程化，能够快速地出餐，减少消费者们等待的时间。汉糕堂在产品研发、品牌树立等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。