海鲜盖浇饭有哪些（海鲜盖浇饭图片）

海鲜盖饭食谱大公开

1、加入带鱼块最后一步，轻轻放入带鱼块，轻轻搅拌均匀，盖上盖子继续煮。

2、先把米饭煮好，然后准备配菜：放一个洋葱，切丝，放在煮锅里，加入烤肉酱和水，就不会像洋葱了。然后，转大火烧开，再转中火到小火，煮到洋葱透明有颜色，水就好了。关火备用。

3、小龙虾放盐水净泡2小时。配料切片。热油姜蒜爆香放入小龙虾。翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟。加入青椒翻炒后调味加入13香调料糖酱油再加一碗水中火焖煮20分钟。出锅剥壳去筋。

4、肉末茄子盖浇饭 这是盖浇饭中最常见的一种菜肴，在各家中型盖浇饭餐厅均能找到。把水洗干净的茄子切成小块，加入牛肉碎、豆角、洋葱等食材烧制而成，再加上糯米饭配合，口感鲜美，留香无穷。

5、盛一碗米饭，把刚才煎好的鳗鱼、蛋皮平铺在米饭上，撒上一些海苔碎和白芝麻，好吃的鳗鱼盖饭就完成了。我们也可以直接买现成的烤鳗鱼来进行加工， *** 出好吃的鳗鱼盖饭。

6、猪肉盖饭：将猪肉切成薄片，加入调味料和酱油、料酒等烹制，最后淋在米饭上。海鲜盖饭：可以用虾仁、鱿鱼、蟹肉或其他海鲜烹制，加入少量调料和蒜末、姜末等炒香，最后淋在米饭上。

盖浇饭菜单

肉末茄子盖浇饭 这是盖浇饭中最常见的一种菜肴，在各家中型盖浇饭餐厅均能找到。把水洗干净的茄子切成小块，加入牛肉碎、豆角、洋葱等食材烧制而成，再加上糯米饭配合，口感鲜美，留香无穷。

黑暗料理王葱爆羊肉盖饭是第3道食谱，主要由食材大米 *** 而成，而深空高玩带来的黑暗料理王葱爆羊肉盖饭皇冠配方图鉴，玩家可以了解葱爆羊肉盖饭的更佳菜单配方，不仅节省食材，也大大减少了烹饪时间，快来看看吧。

壹周君的菜单中，有几款盖浇饭是用不下桌的，比如西红柿炒鸡蛋。壹周君真是超级爱吃，也特别容易做。西红柿两个，鸡蛋三枚。鸡蛋打散搅拌均匀，入热油锅，翻炒，看着鸡蛋涨发起来，就可以盛出来了。

盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。

盖饭就是指盖浇饭，是一种如今很受欢迎的食物，也是一种可选择性非常强的食物，因为盖饭的种类是有很多种的。而在 *** 盖饭的过程中，还会 *** 盖饭汁，也就是浇在盖饭上的汤汁。盖饭汁做的好吃，盖饭自然也就美味。

米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。

日本更受欢迎的盖浇饭

吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭，包括煎鸡饭、牛肉饭、东坡饭、咖喱鸡肉饭等，牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜，牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋葱，加以酱汁，放在饭上，用料和做工简便。

一般缩略写作“Don”这是一种 “将米饭铺在比普通饭碗要大一些的碗中，并在白饭上盖浇上各种食材”的料理。其实就可以理解为是一种日式的“盖饭”。

天丼 天丼是天妇罗爱好者的福音，意为天妇罗盖浇饭，就是在米饭上搁上天妇罗的盖饭，炸好的天妇罗淋上酱汁很是美味！它也是日本最有人气的平民盖饭之一。

刺身：这是将新鲜的可生食的鱼贝类生物切成片，然后蘸取调味料直接食用的鱼生类料理。

而鳗鱼盖浇饭是日本料理菜，是日本的菜系。在日本鳗鱼盖浇饭，先后要有四种吃法。吃之一块的时候，吃法最简单，就是直接品尝“原味”，把浓香丰腴的鳗鱼盖浇饭送进口中。

“鳗鱼盖饭”所必不可少的，是用鳗鱼的肝脏 *** 的汤，以及那撒在“鳗鱼盖饭”上的山椒，那别具风味的 *** 舌头的日本代表式的调味品。

海鲜盖浇饭的做法,蚝油海鲜盖浇饭怎么做好

1、〖调料〗盐、酱油、蚝油淀粉各适量。〖做法〗海参、胡萝卜、丝瓜均洗净，切成粒，虾仁洗净，备用，鸡蛋加少许盐打散。锅中加油烧热，下入备好的材料炒熟，再加盐，酱油，蚝油调味，以芶粉勾芡。出锅浇在米饭上即可。

2、主料章鱼仔 辅料自制香辣酱或成品辣椒酱皆可姜片蒜片青红椒葱丝各适量调味料料酒盐淀粉白糖酱油醋味精具体烹制 *** 1将章鱼籽，洗净，放入盆中再加少许料酒盐和少许淀粉码味，上浆。

3、准备食材：选择新鲜的蔬菜、肉类和配料，如鸡肉、牛肉、猪肉、虾仁、青菜、胡萝卜、豆芽等。切块或切丝备用。 提前准备米饭：使用稍硬一些的米饭，更好是前一天剩下的米饭。

什么菜最适合做盖浇饭?

番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。

西红柿鸡蛋盖浇饭 西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃，所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮，口感更佳。

盖浇饭菜谱大全 肉糜茄丁盖饭：营养丰富。 青豆肉松盖饭：富有口感。 鸡肉盖饭：肉质鲜嫩。 鱼香茄子盖饭：令人回味无穷。 辣子鸡丁盖饭： *** 味蕾。 榨菜牛柳盖饭：开胃可口。 麻婆豆腐盖饭：口感浓郁。

木耳猪肝盖浇饭 原料：米饭300克，黑木耳50克，冬笋50克，莴笋50克，猪肝100克 配料：姜、葱、胡椒粉、味精、盐、猪油适量 做法：黑木耳用冷水发好，将冬笋，猪肝、莴笋切片。

鳝丝盖浇饭 材料：泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。

西红柿鸡蛋盖浇饭：需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮。鱼香肉丝盖浇饭：鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一，成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。

龙虾盖浇饭(美味海鲜与米饭的完美结合)

1、龙虾盖浇饭是一道美味的海鲜料理，将新鲜的龙虾煮熟后，切成小块，再加上鲜美的蔬菜和香浓的酱汁，浇在米饭上，让人食欲大开。下面就来介绍一下 *** 龙虾盖浇饭的 *** 。

2、龙虾盖浇饭是一道颇具特色的中式菜肴，可以说是海鲜和米饭的完美结合。它以鲜美的龙虾肉、浓郁的汁料和香喷喷的米饭为主要原料，在烹制过程中还加入了多种配料，如鲜蔬菜、葱姜蒜、辣椒等，使得其味道鲜美，营养丰富。

3、南山涧龙虾盖浇饭是一道非常有特色的广东美食，是将鲜美可口的龙虾肉搭配上香滑软糯的米饭，再以特制的酱汁淋在米饭上，从而形成一道盖浇饭。

4、油锅内下葱姜，香味出来后下小龙虾肉，加料酒和生抽翻炒，然后倒入耗油翻炒均匀，加盐和糖调味，再翻炒数下可以出锅了。

5、米饭和肉类的另一种完美搭配，好吃得停不下来。刚端上来的海鲜饭会连带着一个平底小铁锅，是一种叫做PEALLA的平底锅，也是这道美味的炊具。