太原河东饭有哪些（太原河东家宴南中环店）

河东有哪些名菜?说出历史由来更好

河东代指山西。因黄河流经山西省的西南境，山西在黄河以东，所以古称河东。说起晋菜名菜，大家都会说：过油肉、大烩菜、八大碗、豆腐丸子。

山东临沂河东区知名特产：八湖莲藕莲藕产于这里的八湖镇，它是当地的知名特产，当地人都很喜欢食用它。经常用来炒食，卤食或炖食，说到炖，昨天晚上我还炖了一锅莲藕排骨汤呢，哎，手艺太差难以入口啊。

单拿秋刀鱼（鱼饭）来说，当天鱼肚剖洗，木笼清蒸后便可以轻蘸豆酱，清甜爽口。而对于虾，简单清水白灼，嫩肉轻点酱油便滑入胃里，回味无穷。如果食材稍微不新鲜，是明显尝得出来的，俗话说精 *** 人嘛。

河东是天津的发祥地之一，故有“先有大直沽、后有天津卫”之说。元代初年在此兴建的天妃宫，不仅是天津最早的寺庙建筑，也是中国北方历史悠久的天妃庙宇，被称为“元代之一庙”与“开沽（直沽、天津）妈祖”。

山西太原美食有哪些

1、太原特色美食排行榜前十名有太原头脑、猫耳朵、豌豆糕、孟封饼、鸡蛋醪糟、百花稍梅、羊杂割、一窝酥、刀削面、莜面栲栳栳。

2、山西人爱吃面，还特别爱吃羊肉，比如太原，就有羊杂割这样的美食，这是具有地方特色的小吃，相传源于元代，还是忽必烈的母亲赐名。

3、太原美食排行榜前十名分别是：太原头脑、太原一窝酥、莜面、太原羊杂割、百花稍梅、山西豌豆糕、猫耳朵、太原鸡蛋醪糟、孟封饼、太原老豆腐。

4、莜面栲栳栳：是山西中北部高寒地区民间的家常美食，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝未年，距今已有1400多年的历史。

5、过油肉 太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。刀削面 在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。

6、太原特色美食有羊杂割，羊杂割在山西省各地都有门店，门面一般不大，但是生意非常红火，而且每一家的口感风味都不同，都具有自己的特色，属于太原地区的一道地方名吃。

太原市最有特色的美食有哪些?

1、山西过油肉山西过油肉是山西最著名的传统菜肴之一，起源于明代，被称为“三晋一味”。这道菜以过油肉为主料，加入玉兰片为配菜，成品色泽金黄鲜艳，口感外软里嫩，油而不腻，充满了浓厚的山西地方特色。

2、太原的莜面也是有名的传统美食，属于太原特色小吃之一，这种美食能够追溯到1400年前， *** 工艺讲究，外形美观，口感筋道，营养丰富。

3、卤牛肉是太原的传统名产，有着1500多年的历史。卤牛肉选用上等的黄牛肉，经过特殊的 *** 工艺腌制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。汾阳牛肉以其独特的风味和鲜美的口感而闻名，是太原的一大特色美食。

4、过油肉：是山西太原最著名的传统特色菜肴之一，在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。其特点：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。

太原有什么好吃的

1、太原好吃的美食有：刀削面、晋菜、过油肉、臊子面、卤牛肉、剔骨肉。刀削面 刀削面是太原更具代表性的美食之一，它以独特的 *** 工艺和口感而受到广大食客的喜爱。

2、下面就介绍一下太原有哪些好吃的。之一种美食就是太原的烧饼。太原的烧饼由于选用了上等的面粉和配料，经过独特的 *** 工艺，口感上脆软相间，香味四溢，引人食欲。

3、其中，冰糖葫芦面、豆腐脑和酱鸡腿是人气招牌，味道令人流连忘返。店内环境简约舒适，价格实惠，深受学生、白领等人群喜爱。第三家好吃的地方是太原老街小吃街。

4、我们来看看太原推荐的几家好吃的餐馆吧。之一家：老胡家老胡家是一家很有名气的火锅店，位于中山路，是太原人最喜欢去的地方之一。这里的锅底味道好，菜品新鲜，口味也很不错，特别是他们家自制的调料更是一绝。

太原人早餐喜欢吃什么?

老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是太原小吃中的老祖宗！一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上太原独有的卤汁、韭菜花等调料，配上麻叶等，那绝对是太原早餐界的头一号招牌 美食 。

重主食，轻副食。主食以面和小米为主，素有“一面百样吃”的美誉。不搞一餐数菜。一般口味喜咸中带酸，醋是山西人惯用的调料。

南肖墙丸子汤是太原人尽皆知地喝丸子汤的地方，3块5一碗丸子汤，喝着味道很鲜，加上烙饼吃，一顿热乎乎的早餐，一整天感觉都很好。